Tüm Bloglar
Aspir Yağı ile Tavuklu Kinoalı Sebze Kasesi
Hem hafif hem doyurucu hem de çok besleyici bir tarif! Ripsa Soğuk Sıkım Aspir Yağı ile hazırlandığında lezzeti ve sağlıklılığı ikiye katlanıyor.
Ripsa Aspir Yağı ile Zayıflama | Doğal ve Sağlıklı Kilo Kontrolü
Günümüzde sağlıklı zayıflama yöntemleri her zamankinden daha fazla önem kazanıyor. Doğal beslenme, dengeli diyet ve kaliteli yağ tüketimi kilo kontrolünde büyük rol oynuyor. Bu noktada RİPSA Soğuk Sıkım Aspir Yağı, zayıflama sürecini destekleyen en değerli doğal yağlardan biri olarak öne çıkıyor.
Kayseri'de aspir hasadından 200 milyon lira kazanç bekleniyor.
Türkiye'nin aspir yetiştirilen önemli illerinden Kayseri'de bu yıl 90 bin dekarda ekilen bitkiden 200 milyon liralık kazanç sağlanması hedefleniyor. Hedefleri paylaşan İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, ayrıca 350 ton aspirin hasadından 10 bin ton aspir, 2,5 milyon litre yemeklik yağ, 7 bin ton da posa elde edileceğini söyledi.
Soğuk Sıkım Yağ Nedir? Neden Önemlidir?
Sağlıklı beslenmeye önem verenlerin son yıllarda en çok araştırdığı konulardan biri soğuk sıkım yağlardır. Peki soğuk sıkım yağ nedir, neden bu kadar önemlidir ve neden rafine yağlara göre daha çok tercih edilir? Bu yazımızda tüm detaylarıyla açıklıyoruz. Soğuk Sıkım Yağ Nedir? Soğuk sıkım yağ, bitkisel yağların 40°C’nin altında, ısıtılmadan ve kimyasal kullanılmadan mekanik presleme yöntemiyle elde edilmesidir. Bu yöntem sayesinde yağın içeriğinde bulunan vitaminler, mineraller, omega yağ asitleri ve antioksidanlar büyük ölçüde korunur. ???? Ripsa soğuk sıkım yağları, katkı maddesi içermeden, doğal üretim prensipleriyle üretilir. Soğuk Sıkım Yağ Nasıl Üretilir? Tohumlar ve çekirdekler yüksek ısıya maruz bırakılmaz Kimyasal çözücüler (hekzan vb.) kullanılmaz Rafine, ağartma ve koku giderme işlemleri yoktur Yağ, doğal rengi ve aromasıyla elde edilir Bu da soğuk sıkım yağları en saf yağ türlerinden biri haline getirir. Soğuk Sıkım Yağ Neden Önemlidir? 1- Besin Değeri Yüksektir Soğuk sıkım yağlarda: E Vitamini Omega 3 ve Omega 6 Doğal antioksidanlar korunur. Rafine yağlarda ise bu değerler üretim sırasında büyük oranda kaybolur. 2- Kimyasal ve Katkı Maddesi İçermez Soğuk sıkım yağlar: Çözücü kimyasal içermez Yapay işlem görmez Doğal yapısını korur Bu özellikleri sayesinde daha güvenli ve sağlıklıdır. 3-Doğal Tat, Renk ve Aroma Gerçek soğuk sıkım yağ: Bitkinin kendine özgü aroma ve kokusunu Doğal renk tonunu taşır. Örneğin soğuk sıkım aspir yağı, açık sarı rengi ve hafif aromasıyla ayırt edilir. 4- Sağlıklı Beslenme İçin Uygundur Soğuk sıkım yağlar özellikle: Salatalarda Soğuk ve ılık yemeklerde Günlük doğal beslenmede tercih edilir.
ASPİR YAĞI NEDİR ?
Aspir Yağı Nedir? Çin, İran, Hindistan ve Mısır’a özgü olan aspir bitkisinden elde edilen aspir yağı, zor iklim şartlarında kolay yetişebilen, doymamış yağlar açısından zengin, latincesi carthamus tinatoris olan aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yağ türüdür. Bitki, Kuzey Amerika’nın da içinde bulunduğu, Dünya’nın genelinde yağ için yetiştirilir. Sofralık yağ olarak üretimde açığı kapatacak bir potansiyele sahiptir. Aspir tohumlarından elde edilen bitkisel yağ, sert ve lifli bir yapıda bulunur. Tohum kabuğu ağırlığı toplam ağırlığının ortalama olarak %40-45'ini kapsar. Tohum rengi beyaz renkli olması ile hasat bölgesinde diğer bitkisel tohum yağlarından kolaylıkla fark edilebilir. Aspir Yağı Besin Oranı Tüm yağlar gibi aspir yağı’da E vitamini açısından zengindir. E vitamini dışında bir çok besin maddesinden yoksun olan aspir yağı için 14 gram (1 çorba kaşığının) besin değeri şu şekildedir: Kalori: 124 Yağ: 14 gr Protein: 0 gr Karbonhidrat: 0 gr
Aspir Yağının Kullanım Şekilleri
Aspir yağı, hem dahilen hem de haricen kullanılabilen çok yönlü bir bitkisel yağdır. Düzenli ve doğru kullanım ile sağlığa ve cilt bakımına katkı sağlar. İşte aspir yağının kullanım şekilleri ve dikkat edilmesi gereken noktalar:
Aspir Yağı Faydaları Nelerdir?
Aspir yağı, son yıllarda sağlıklı beslenme ve doğal yaşam trendlerinin yükselmesiyle birlikte en çok araştırılan bitkisel yağlar arasında yer almaktadır. İçeriğinde bulunan omega yağ asitleri, vitaminler ve mineraller sayesinde hem içten hem de dıştan birçok fayda sunar. Peki aspir yağı ne işe yarar, hangi alanlarda kullanılır? İşte aspir yağının başlıca faydaları…